-
Суп от головной боли
2 л воды, 1 ст. л. зерен белого перца, 1 свежий карп весом около 1 кг, 1-2 ст. л. винного уксуса, соль, пучок зеленого лука
В кастрюлю влить воду, всыпать белый перец, довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа. Карпа вымыть, почистить, разделать на крупные куски. На горячей сухой сковороде обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, ( Read more... )